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むらかみうどん
ambientとして独立して3年、その半分の時間をむらかみうどん
というプロジェクトに費やしてきました。

中標津でうどん店兼オーナーの住まいをつくるという

敷地探しから、建築の計画・設計デザイン
住環境や店舗の内装デザイン、ロゴデザイン、販促物のグラフィック、
器のセレクト、備品のセレクト、ユニフォームデザインと
多種多様な分野のお手伝いをさせていただきました。

トータルで物事を捉え、コーディネートするということは
オーナーと同じ目線に立って生活や飲食店経営をすることに
ついて真摯に考え、回答を導いていきました。

われわれの回答の真価が問われる「むらかみうどん」オープンが
10月中旬にいよいよやってきます。


この空間にどれだけの方が訪れて、どれだけの人が
村上さんの美味しいうどんに満足をして帰っていただけるか。

本当に楽しみです。
皆様どうぞよろしくお願い致します。

ambient 
札幌市中央区南13条西14丁目3-28
011-596-8730
t.shiogai@task-ambient.net
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